SOCOTRA YÉMEN

Un restaurant yéménite aussi surprenant qu’authentique. Niché dans une rue remplie d’adresses conceptuelles et soigneusement décorées, celui-ci se distingue par sa simplicité, presque discrète. La décoration est modeste, la salle peu fréquentée… mais l’essentiel est ailleurs. La famille qui tient le lieu est d’une gentillesse remarquable et prend le temps d’expliquer une carte dépaysante, qui invite véritablement au voyage. On commande un peu à l’aveugle, sans trop savoir à quoi s’attendre — et la surprise est au rendez-vous : c’est très bon. Ici, pas de cuisine sophistiquée, mais une cuisine familiale, généreuse et sincère. Une atmosphère authentique, presque comme à la maison, où l’on aperçoit même les enfants faire leurs devoirs ou jouer à proximité.